| La carne è la pietanza principale nella cucina australiana. La produzione di carne è una parte significativa del settore agricolo australiano e ha avuto storicamente una parte significativa nella dieta australiana. La carne alla griglia è considerata ormai un fatto tradizionale in Australia. |
| Vi sono molte specie di frutti nativi australiani tra cui il Quandog (pesca nativa), la Kunzea Pomifera, e la Lilli Pilli. La frutta è consumata fresca. |